Nyheter
Utforsker hjemmegrodde alternativer til kosttilskudd i Etiopia

20. desember 2019

Feilernæring er utbredt blant barn i Etiopia og et program som tilbyr manglende næringsstoffer gjør dette kun i områder med gjennomgående lav matsikkerhet. I et paper beskriver Anne Hatløy med flere hvordan lokalt grodde ingredienser kan brukes som et alternativ til dagens mais- og soyablandinger i å rette opp i feilernæring blant barn mellom 6 og 59 måneder. Forskerne vil følge opp med en studie om hvordan mødrene betrakter et slikt skifte.